Mercredi 29 novembre 2023, Monsieur André Santini, maire d’Issy-les-Moulineaux et ancien ministre, a remis l’Isséen d’or à Madame Nina Métayer lors d’une cérémonie chaleureuse aux halles Biltoki (ci-dessous). Ce prix récompense tous les ans une personnalité qui contribue au dynamisme de la ville.
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| Nina Métayer et Monsieur le Maire, 29 novembre 2023. |
En octobre, Nina Métayer a été sacrée « Meilleure pâtissière du monde 2023 » par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers. Elle est la première femme à recevoir cette distinction !
Pour répondre à l’allocution élogieuse d’André Santini, elle a résumé sa carrière et son engagement pour la recherche de la perfection. Elle a aussi formidablement présenté et remercié « sa jeune équipe » qui travaille avec talent dans ses laboratoires et sur le stand au milieu des halles Biltoki.
Il y a quelques mois, en juin, un groupe d’Historimiens eut le privilège et le grand plaisir de visiter ses laboratoires, sa délicatisserie, chemin des Montquartiers (http://www.historim.fr/2023/06/la-delicatisserie-de-nina-metayer-issy.html).
Texte et photographie J.-M. Maestracci
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