Le titre de confrérie a été utilisé pour la première fois en 1140, à Béziers, pour ce type d'organisation avec l'Antico Confrarie de Sant-Andiu de la Galinieiro.
Quant au mot chapitre, il sert à désigner un rassemblement ou une réunion des membres d'une confrérie. Il donne lieu parfois à l'intronisation de nouveaux venus.
Ces deux termes sont à connotation religieuse bien que les confréries oenologiques soient aujourd'hui uniquement laïques car, au Moyen Âge, religion, corporatisme et autorité étaient intimement liés.
La Confrérie de Saint-Vincent est la reprise d'une très ancienne tradition corporative locale autour d'un vignoble à Issy. Dès l'époque gallo-romaine, les premiers vignerons du terroir isséen ressentirent la nécessité de se regrouper en un corps de nobles travailleurs de la vigne, opposés aux simples laboureurs pour la plupart serfs attachés à leur terre.
Alors n'hésitez pas : "Pourquoi chercher ailleurs ce qui est à Issy…" Venez nombreux (entrée libre).
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